黄川田としえのインスタグラム(tottokikawada) - 2月28日 19時37分

『大豆ミートの唐揚げとゆり根の甘辛ソース』

きっちりではないけど週に一回はノーミートDay。
お肉大好きな子どもたちも大豆ミートの唐揚げには大満足します。

野菜室で忘れられかけてたおがくずの中の百合根と一緒に甘辛ソースで和えました。百合根の栄養価も素晴らしい。（調べてみてね😆）

②こんな献立の日。カレイの煮付けなど。

③大豆ミートは色々使うけどアリサンのナゲットタイプが好きです。お湯で少し煮て戻してから、生姜とお醤油を揉み込んで。

④片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼き。

⑤⑥その前に素揚げしておいた百合根とパプリカ。

⑦みりんとお醤油同量をグツグツ煮詰める。お好みではちみつやお砂糖でも。

⑧そこに入れて絡める。

⑨最近　@light_years.hakata で買った掛谷さんの器。めちゃくちゃ気に入ってるんです♡

#tottogohan
#meatfreemonday
#器#掛谷康樹

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