みきママのインスタグラム(mikimama_official) - 2月27日 21時26分

【お家で作る世界の料理です！！②】

お家で旅行した気分を味わおう✊今夜はヨーロッパの人気料理です🍖

●ビーツの煮込みでボルシチ（ウクライナ、ロシア）
●鶏肉のシュクメルリ（ジョージア）
●冷凍ハッシュドポテトでレシュティ風（スイス）

🇺🇦ボルシチはビーツ＋牛肉（今回はステーキ）＋キャベツ＋玉ねぎ＋にんじん＋牛のコンソメ＋塩胡椒で30分煮ました。

🇬🇪シュクメルリは鶏肉＋玉ねぎ＋さつまいも＋にんにく＋バターを炒めて、薄力粉をまぶし、牛乳でとろみをつけたら、チンしたブロッコリー＋チーズをのせて蒸しました。ホワイトソースにニンニクが入るのがポイントです。

🇩🇰スイスのレシュティはスライスしたじゃがいもをバターで焼いたものだけど、冷凍のハッシュドポテトをバターで揚げ焼きしました。

みんな、いかがですか❓

れんちび「ボルシチ、体が温まるー！」ってさ。赤いビーツはカブみたいな食感で美味しいね。

杏ちゃん「ハッシュドポテトに粉チーズとケチャップをのせて食べます。」ってさ。チーズでアレンジ、すごい！

私「シュクメルリ、にんにくがきいて美味し〜悪魔だ。止まらない。」

海外の料理はお家にある調味料を使って作りたいからさ、頭を使うな。新しい料理は脳が活性化する〜✨

世界の料理、ボケ防止にいいな。

#みきママ　#世界の料理 #ウクライナ　#ボルシチ　#ジョージア　#シュクメルリ　#スイス #レシュティ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する