Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 2月27日 17時00分


芽キャベツたっぷり豆乳レモンのクリームパスタ🍋 / Soy Milk Lemon Cream Pasta⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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芽キャベツの豆乳レモンクリームパスタ⁣
2人分⁣
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材料:⁣
パスタ 200g⁣
芽キャベツ 6個⁣
レモン(輪切り) 3切れ⁣
エリンギ(縦切り) 1パック⁣
にんにく(みじん切り) 2片⁣
小松菜 1/2束⁣
A豆乳 250ml⁣
A白みそ 20g⁣
A白すりごま 大さじ2⁣
Aだし用昆布 1枚⁣
オリーブオイル 大さじ2⁣
塩 少々⁣
粗びき黒こしょう 小さじ1/2⁣
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作り方:⁣
1.パスタは、塩を適量入れたたっぷりの熱湯でパッケージの表記よりも1分短めに茹でる。⁣
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2.フライパンに大さじ1のオリーブオイル(分量外)を熱し、エリンギを炒めて皿に取り出す。⁣
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3.フライパンに、にんにく、芽キャベツ、食べやすい大きさに切った小松菜を入れて中火で炒める。⁣
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4.Aを加えて、全体を混ぜてひと煮立ちしたら、弱火で5分ほど加熱する。⁣
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5.レモンを6等分のイチョウ切りにし、4に加えて弱火で1分ほど加熱する。⁣
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6.オリーブオイル、パスタ、炒めたエリンギを入れて全体を和え、塩で味を調える。⁣
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7.だし用昆布を取り出し、器に盛り付け、粗びき黒こしょうを散らして完成。⁣
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2021/2/27

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