南雲穂波のインスタグラム(honami_nagumo_nbn) - 2月19日 23時26分

初#スパイスカレー 作り！
けさの#ドデスカ！#コレクル では、お取り寄せできる#スパイスキット をご紹介しました👉✨
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#スパイスカグラ
去年リニューアルオープンしたスパイス料理の人気店.
インドやスリランカでスパイスカレー作りを学んだという#ナマステタナカ 店長に、スパイスカレー作りのポイントを教えていただきました🍛✨
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#スパイスキット
おとといからお取り寄せがスタート！
9種類のスパイスが調合されたこの#ナマステパウダー を使えば、本格的なスパイスカレーをお家で！30分で！簡単に作れちゃいます🏠
お店のHPにあるオンラインショップから購入できます.
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▼今回教わった調理ポイント
𖡡 玉ねぎは強火で揚げ焼きに
𖡡 トマトがとろとろになるまで炒める
𖡡 水を入れる前にスパイスを炒める
インド料理は"強火でガンガン"の勇気が必要なのだとか…
出来立ては特にスパイスの香り方がすごい！のに玉ねぎの香ばしさやトマトの旨味もしっかり感じられました😻
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インドのミルクティー#チャイ を10分で作れちゃうスパイスキットもあります☕️
スパイスをしっかり堪能できる、かつとっても飲みやすくて食後にホッとできました☺️ ️
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