FAR YEAST BREWINGのインスタグラム(faryeastbrewing) - 2月11日 11時46分

＜クラフトビールファン必飲🍻！Yakima Chief Hops®とのコラボビール！！＞

世界的なホップサプライヤー「Yakima Chief Hops®」とFar Yeast Brewingの共同開発、
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「American Noble Citra IPA」
「American Noble Mosaic IPA 」
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本日リリースです！

ホップにはYakima Chief Hopsの新しいホップ製品のひとつである「American Noble Hops™」を使用。
日本ではまだほとんど使用されていないこの製品は、カスケード、シトラ®、モザイク®、シムコー®といったアメリカ太平洋岸北西部地域で育成されるホップの高アルファ酸による苦味成分の影響を抑えながら、これらの特性であるフルーティでトロピカルなフレーバーをビールに与える設計となっています。
なので、今回のビールはアメリカンIPAながらもヨーロッパの伝統的なノーブルホップ＊のようなマイルドで爽やかなニュアンスのアロマ・フレーバーを感じることができる仕上がりとなりました。

アメリカンIPAならではの力強さ、伝統的な味わいも感じられる上品で爽やかな香り高いビールをどうぞお楽しみください。

＊ノーブルホップとは　
ヨーロッパで古くからビールづくりに使用されている伝統的なホップのこと。苦味がクリーンで爽やかな香味を持つ。含有成分によって呼称規制があり、ザーツ、パラツア・ミッテルフリュー、シュパルター、テトナンガーの4種類がノーブルホップと呼ばれています。


[Web Store先行販売]
本日より、Web Store限定で350ml缶を先行予約販売いたします。（出荷は2月15日以降順次）
詳細はプロフィールリンクから！

[一般販売予定]
350ml缶、15L樽を、2月20日（土）より販売いたします。

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