＜Wild Caught 早くも第2弾登場🦌＞先週 @faryeasttokyo での「Catch the Wild in GOTANDA」にお越しいただいたみなさまありがとうございました🔥 イベントで先行開栓した『Wild Caught 2023』本日公式Web Storeでも販売開始です！タバジビエの名物かつ大人気メニューの鹿バーガーとベストマッチするBeerですが、ジビエ全般、食事とのペアリングバッチリです。イベントでもおかわりたくさん出ました🍻 --------------------------------------- ▼△▼Off Trail Wild Caught 2023▼△▼ ABV:7.5% IBU:N/A Style:Barrel Aged Sour Amber Ale with Wild Sansho Pepper Tasting Note: 源流醸造所がある山梨県小菅村から山を越えた隣村、丹波山村のジビエブランド“タバジビエ”とのコラボレーション第2弾。タバジビエの名物でもあり大人気メニューの「鹿バーガー」にベストマッチするブレンディング。赤ワインオーク樽で9ヶ月熟成したサワーレッドエールにウィートストロングエールをブレンド。そして、前作『Wild Caught』よりも丹波山村産の山椒の使用を増やしてよりワイルドさが増しています。山椒の刺激に負けないようベースビールのボディに厚みを持たせつつも、肉汁たっぷりの鹿バーガーを最後まで美味しくいただけるよう、ドリンカビリティを残した絶妙なバランスに仕上がっています。 --------------------------------------- タバジビエ @tabagibier のキッチンカーは、青山ファーマーズマーケットや山梨近郊のエスをはじめ、いろんなところに出没しています。見かけたらぜひ鹿バーガー×Wild Caught をお試しあれ！直営店でもまた提供できる機会をつくりたいと思います。 [公式Web Storeでの販売] 本日より330ml / 750ml 瓶の販売を開始いたします。詳細はプロフィールURLから！ [出荷開始日] Web Storeでのご購入分及び、全国のビアバー、飲食店、酒販店へ向けて11月29日（水）より順次出荷を開始いたします。 Photo by: @hisashi.316.ohyeah #faryeastbrewing #faryeast #fyb #craftbeer #japaneasrcraftbeer #offtrail #微生物ビール #バエルエイジドビール #バレルエイジ #barrelaged #源流醸造所 #wildcaught #tabagibier #gibier #barrelagedsourale #小菅村 #kosuge #tettoir

faryeastbrewingさん(@faryeastbrewing)が投稿した動画 - 2023/11/28 14:05:08