yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 2月8日 07時02分

美味しい唐揚げの作り方♪
もうすぐバレンタインデーなので、
お家で大切な家族や大切な人に
美味しい唐揚げを作るのはいかがでしょうか✨

簡単なのに味もしっかりついて、
時間が経ってもカリッとジューシーな唐揚げのご紹介です♪

唐揚げが上手に作れて褒められると嬉しいですよね⭐︎

材料
・鳥もも肉 550g
・お砂糖 小さじ2
・A.お酒 大さじ 1
・A.お醤油 大さじ2
・A.塩コショウ 小さじ2分の1
・A.しょうが 小さじ1
・A.にんにく 小さじ1
・A.マヨネーズ 大さじ2
・片栗粉 大さじ10杯
・油 お鍋に合わせて4センチほど入れる

作り方
・鳥もも肉をひと口大にカットする
・お砂糖をかけて揉み込み少しおく
・袋に調味料を全て入れて軽く混ぜて鳥もも肉を入れて揉み込みなるべく空気を抜いて袋の上を縛り30分ほどおきます。
・片栗粉を用意して一つずつ全体にまぶし手のひらで丸く形を整えます。
・油を180℃に暖めて揚げていきます。
・黄金色にあがってきたらトレイに取り出して2分ほどおきます
・お皿に盛り付けたら完成です♪

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