yuu sakuraiのインスタグラム(food_yuu) - 2月4日 07時12分

おはようございます！畳むシリーズ第2段♪
『チキンライスクレープ』
贅沢なチキンのソテーを大胆に中に挟んで、
オムライスに欠かせないケチャップご飯とチーズをたっぷり卵で包みました🥚

きっとこれなら、
お子さんも大喜び♪
本当に簡単に出来るので皆さんも是非試してみて下さいね⭐︎

材料
・卵 2個
・鶏の胸肉（お好みでもも肉でもOK）120g
・ケチャップご飯
・サニーレタス 1枚
・とろけるチーズ お好みの量

作り方
・鶏の胸肉はフォークでさしてオリーブオイルを入れたフライパンで熱して塩胡椒で味をつけソテーします
・ケチャップご飯は少量のご飯にケチャップとコーンを入れてラップしレンジで30秒ほど温めて混ぜます
・卵を2個割りよく混ぜてから熱したフライパンに油を入れて全体に油をまわしたらいっきにたまごをいれます。
・卵がクレープの生地代わりになるので薄く伸ばしお好みの硬さで火を止めます
・ナイフで4分の1に切り込みをいれ
ケチャップご飯、とろけるチーズ、鶏肉のソテー、サニーレタスを置いていきます⭐︎
・あとは畳んでいけば完成です♪♪

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