おうちごはん編集部さんのインスタグラム動画 - (おうちごはん編集部Instagram)「「このマンガがすごい！2021」のオトコ編3位に輝いた『九龍ジェネリックロマンス』に登場する「レモンチキン」が気になる！ということで、編集部で再現してみました。ライチ酒と一緒に召し上がれ！ ----- recipe ----- 【材料】・鶏もも肉……2枚・片栗粉……大さじ4〜5 〈下味【A】〉・酒……大さじ1 ・醤油……大さじ2 ・ごま油……大さじ1 ・砂糖……小さじ1 ・塩……小さじ1 ・にんにく、しょうがすりおろし……各小さじ1 〈レモンソース〉・レモン（輪切り）……1/2 ・レモン（果汁）……1/2 ・水……50cc（多ければ30ml）・はちみつ……大さじ2（クセの少ないものがおすすめ）・塩……少々・水溶き片栗……小さじ1+倍量の水【作り方】 1. 鶏もも肉はやや大きめの削ぎ切りにし、ジッパーバッグに入れて下味【A】をつけてもみ込む（このまま30分ほど寝かせる） 2. レモン半分の果汁を絞り（種は取り除く）、半分は薄くスライスにする 3. 1に大さじ2ほどの片栗粉を絡めて全体に馴染ませる 4. 残りの片栗粉をバットに広げ、鶏肉に粉がふくようにまぶす 5. 160度の油で2分ほど揚げ、3分ほど休ませてから、180度の油で表面がからりとするまで揚げる 6. 鍋に片栗粉以外のレモンソースの材料を入れ火にかける。煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける 7. ソースに唐揚げを入れて絡ませ、輪切りレモンを加えたら完成 #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #movie #おうちごはん動画 #料理動画 #レシピ動画 #マンガ飯 #再現飯 #鶏肉レシピ #レモンチキン #recipe #九龍ジェネリックロマンス」1月15日 18時54分