おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム #レシピあり】英国料理研究家の鈴木綾夏さん（@ayakacooks）の連載コラム『#おうちde英国ごはん』の2021年初回は、おしゃれでお腹も大満足な一品、ロンドンでも人気のオーブン料理「トレイベイク」を教えていただきました🇬🇧💕大人数での朝ごはんにぴったり😆 お味は、クロックムッシュに近いイメージとのこと☝🏻クロワッサンに挟んだたっぷりのハムとチーズがホワイトソースに絡み、思わずお酒も進んじゃうんだとか🥂✨おつまみとしてもおすすめのボリューミーで満足感たっぷりな一品です😋❣️ ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ photo by @ayakacooks ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2946/ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ ［staff : まい姉］ ------------------ クロワッサンサンド "ハムアンドチーズ" トレイベイク（Ham and Cheese Croissant Traybake） ●材料（5～6人分）・クロワッサン……6個（大）・プロシュート……100g ※お好みのハムをお使いください・チェダーチーズ（スライス）……6枚・しめじ……1パック・ピザ用チーズ……お好み・タイム……3枝・ブルーポピーシード……小さじ1 ・白ごま……小さじ1 ＜ホワイトソース＞・バター……50g ・小麦粉……50g ・牛乳……500ml ・ナツメグ……少々・ディジョンマスタード……大さじ1 ●下準備ホワイトソースを作る。＜作り方＞ 1. お鍋にバターを入れ、弱めの中火で溶かす。 2. バターが溶けたら、小麦粉を入れ木ベラでよく混ぜ合わせる。 3. 30秒位加熱したら牛乳を少しずつ（50ml位ずつ）加える。 4. 牛乳を加えるごと、よく混ぜ合わせる。 ※この時にダマにならないように泡立て器を使っても良いです 5. 最後まで牛乳を加えたら、ナツメグとディジョンマスタードを加えよく混ぜ合わせて完成。 ●作り方 1. クロワッサンにハムとチーズ挟めるように切り込みを入れ、輪切りにしておく。 2. クロワッサンにハムとチーズを挟む。 3. 耐熱容器にホワイトソースを半分入れ均等に平す。 4. ホワイトソースの上に2のクロワッサンを並べる。 5. 残ったホワイトソースと、とろけるチーズ、タイム、ブルーポピーシード、白ごま、しめじを均等にトッピングする。 6. 180℃に予熱しておいたオーブンでこんがりと焼き目が付くまで焼く。 ------------------ #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #おうちカフェ #おうちごはん #暮らし #foodpic #onthetable #foodphoto #foodstyling #おうちde英国ごはん #英国ごはん #英国 #イギリス #オーブン料理 #トレイベイク #traybake #クロワッサンサンド #ホワイトソース #ハム&チーズ #朝ごはん #breakfast」1月13日 11時50分