macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「. ---------------------------------- ✍️このレシピのポイントは… . ✔️一年の無病息災を願って1/7に作る七草粥😊 ✔️お正月のごちそうで弱った胃腸にもぴったり◎ ✔️七草は別ゆでしてお粥と合わせると色鮮やかに✨ . 過去に投稿したレシピの中から⁠ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠ ---------------------------------- ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊 macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨ . ■調理時間：40分 ※お米の浸水時間は含みません。 . ■材料（2人分) ・米：1/2カップ(75g) ・水：750cc ・春の七草：1パック・塩：小さじ1/4杯・塩：小さじ1杯(塩茹で用) . ■下ごしらえ・お米は洗って水気を切って鍋に入れ、分量の水を加えて30分浸水させます。・七草は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 . ■作り方 ①すずな(かぶ)は薄めのいちょう切りにして、すずしろ(大根)は薄めの輪切りにします。 ②鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(小さじ1杯)を加え、①を入れて中火で2分ゆで、ザルに上げます。 ③②の鍋に①の葉と茎、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざを入れて中火で1分ほどゆで、冷水に上げて水気を絞り、粗く刻みます。 ④浸水させたお米の入った鍋をフタをして中火にかけ、煮立ってきたらフタを少しずらし、弱火で30分炊きます。途中とろっとしてきたら、焦げつきやすい鍋底を時々混ぜます。 ⑤④に塩(小さじ1/4杯)、②と③の塩ゆでした七草を加え、火を止めてフタをして5分蒸らして出来上がりです。お椀によそって召し上がれ。 . ★MEMO★ ・春の七草は、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろの7種類です。・おかゆを作る際、お米が焦げないように煮立ったらかき混ぜてくださいね。 . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ 毎日が楽しくなるお買いもの✨ 「macaroni store⁠（マカロニストア）」でちょっといいもの探してみませんか？⁠😊 @macaroni.store ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣ . #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #和食 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #飯テロ #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #七草粥 #七草」1月7日 9時40分