CRAZY KITCHENさんのインスタグラム写真 - (CRAZY KITCHENInstagram)「. OZmall年末年始特集にて「おしゃれでおいしい、ワンプレートおせちレシピ！」が公開中です。今年は手作りのおせちにトライされる方、ぜひ参考にご覧ください。＜数の子の梅かつおザーサイ和え＞数の子は定番のしょうゆ漬けではなく、梅の酸味とごま油の香りが食欲をそそる和えものに。梅干しの赤い色が、おせちを一層華やかにしてくれる。「お酒の進む1品です。白ごはんと一緒に食べてもおいしいですよ」。【材料】・数の子　60gくらい・梅干し（たたく）　大1個・ザーサイ（粗みじん切り）　15g ・かつお節　小袋1袋（2.5gくらい）・ごま油　小さじ1 ・コチュジャン　小さじ1弱【作り方】 ①塩抜きした数の子をひと口大に手でちぎる。 ②梅干しは種を取り、叩く。 ③ザーサイは粗みじん切りにする。 ④梅干し、ザーサイ、かつお節、ごま油、コチュジャンを混ぜる。 ⑤④に数の子を入れて絡ませたらできあがり。 https://www.ozmall.co.jp/hatsumoude/article/26351/ #おせち料理 #おせちプレート #おせち作り #おせち料理作り #おせち準備 #おせち2021 #crazykitchen #クレイジーキッチン @ozmall_editors」12月27日 21時06分