Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 12月26日 17時00分


ふわトロハッシュドビーフオムライス〜絶品洋食メニュー〜⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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ふわトロハッシュドビーフオムライス〜絶品洋食メニュー〜⁣
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1人分⁣
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材料:⁣
■ビーフシチュー⁣
牛こま切れ肉(3cm幅に切る) 100g⁣
玉ねぎ(1cm幅くし切り) 1/2個⁣
しめじ(ほぐす) 100g⁣
デミグラスソース缶 1缶⁣
水 150ml⁣
赤ワイン 50ml⁣
ウスターソース 小さじ1⁣
ケチャップ 小さじ1⁣
サラダ油 大さじ1⁣
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卵 2個⁣
牛乳 大さじ1⁣
塩 少々⁣
コショウ 少々⁣
バター 10g⁣
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ご飯 適量⁣
パセリ 適量⁣
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作り方:⁣
1.フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を加えて炒める。⁣
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2.肉の色が変わったら、しめじを加えてさらに炒める。しんなりしたら水、赤ワインを加えてひと煮立ちさせる。⁣
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3.デミグラスソース、ウスターソース、ケチャップを加えて混ぜ、蓋をして弱火で10分ほど煮る。⁣
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4.ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩、コショウを加えて混ぜる。⁣
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5.フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら卵液を一気に流し入れる。ゴムベラで大きくかき混ぜながら火を通し、半熟状になったら火からおろす。⁣
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6.皿にご飯を盛り、(5)をのせてハッシュドビーフをたっぷりかけ、パセリを散らしたら、完成!⁣
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2020/12/26

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