saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 12月25日 12時39分

【メリークリスマス！おいしいリースの飾りつけ♪】
◆SAISON FACTORYアレンジレシピ75◆
【クリスマスリースサラダ】

今日は待ちに待ったクリスマス♪
メインディッシュはもちろんですが、クリスマスのテーブルをより華やかに演出する「おいしいリース」はいかがでしょうか？
お皿に盛り付けるだけだから、家族みんなで楽しみながら準備ができること間違いなしです。
仕上げの柚子フレンチドレッシングで雪を降らせてロマンチックなホワイトクリスマスにしませんか？

材料（3人分）------------------------

れんこん(下茹で済み) 30g
フリルレタス 　　1袋
きゅうり 　　　　1/2本
ミニトマト（赤） 2個
ミニトマト（黄） 2個
ブラックオリーブ(スライス) 適量 
スモークサーモン 7枚
ピンクペッパー 適量 
柚子フレンチドレッシング 適量

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=作り方=　調理時間：20分
1.れんこんは5mm幅に切り、縁の周りをカットして雪の結晶のように形作る。
2.ミニトマトはそれぞれ4等分に切る。
3.フリルレタスは食べやすい大きさにちぎる。
4.きゅうりをピーラーでスライスし、リボン状にする。
5.スモークサーモンはくるくると巻いてバラの花状にする。
6.フリルレタスをリース状に盛り付ける。
7.バランスを見ながらきゅうりのリボン・ミニトマト・ブラックオリーブ・スモークサーモン・れんこんを盛り付け、ピンクペッパーを散らす。
8.柚子フレンチドレッシングをかけたら完成！

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