かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「捏ねない・待たない・すぐ焼ける👩‍🍳🍕🥬 「もりもり白菜ピザ」・水　　　　　　　　　６５ｇ・砂糖　　　　　　　　５ｇ・ドライイースト　　　２ｇ・強力粉　　　　　　　５０ｇ・薄力粉　　　　　　　５０ｇ・塩　　　　　　　　　２ｇ・オリーブオイル　　　５ｇ・白菜　　　　　　　　１５０ｇ・しらす　　　　　　　２０ｇ・ミックスチーズ　　　３０ｇ・マヨネーズ　　　　　大さじ１・醤油　　　　　　　　小さじ１／２・塩こしょう ◎ボウルに水を入れて６００ｗで１０秒加熱して人肌程度（３５〜４０℃）に温めたら、砂糖とイーストを入れて優しく混ぜ合わせる。 →強力粉・薄力粉・塩を入れて混ぜ、全体がまとまってきたらオリーブオイルを入れて、ヘラでボウルの側面にすりつけながら、捏ねるように混ぜ合わせる。 →生地をまとめながら丸め、ラップをして６００ｗで２０秒加熱したらレンジ内に１０分置いておく。 →クッキングシートに打ち粉をして生地を取り出し、２０ｃｍの円形に生地を伸ばす。（外１ｃｍの内側には指をあててミミを作りながら伸ばします） →伸ばした生地にマヨネーズと醤油を混ぜながら塗る。 →千切りして白菜をのせ、しらすをちらしたら塩こしょうを振り、全体にミックスチーズを散らしてマヨネーズをかける。 →２００℃に予熱したオーブンで１５分焼く。発酵を待つこと無くすぐ焼けて、たっぷりの白菜のシャキっとした食感が美味しいピザです😋🍕 ピザと白菜って意外なイメージですが、これめっちゃ美味しいです！！冬場の白菜が美味しすぎて、ほんと毎日食べれるレベル🙋‍♀️（笑）しらす以外にもベーコンなど塩気のある食材で作っても美味しいですよ〜🥓👍 #ピザ #pizza #🍕 #白菜 #しらす #クリスマス #料理 #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」12月25日 12時35分