かっちゃんねるさんのインスタグラム写真 - (かっちゃんねるInstagram)「冬の節約あったかレシピ☺️☀️ 「白菜あんかけ焼きそば」・焼きそば麺　　　　　２袋・サラダ油　　　　　　大さじ１・白菜　　　　　　　　３００ｇ・水　　　　　　　　　２００ｍｌ・料理酒　　　　　　　大さじ２・かにかま　　　　　　６本・溶き卵　　　　　　　１個 ☆ガラスープの素　　　小さじ２ ☆醤油　　　　　　　　小さじ２ ☆オイスターソース　　小さじ１ ☆砂糖　　　　　　　　小さじ１・水溶き片栗粉　　　　(片栗粉小２＋水小１) ・刻み小ねぎ　　　　　少々 ◎白菜を食べやすい大きさにざく切りし、カニカマは半分の長さに切ってほぐす。 →フライパンにサラダ油を入れて温めたら焼きそば麺を入れて、ほぐしながら円形に形を整える。 →強めの中火で両面に焼き目がつくまで焼いたら、４等分して半量ずつお皿に盛り付ける。（２人前の分量ですが、そのまま大皿に盛り付けてもOKです） →白菜・水・料理酒をフライパンに入れて火にかけ煮立たせたら、蓋をして中火で３〜４分ほど加熱。 →白菜がしんなりしてきたらカニカマと☆を入れて全体を混ぜ、水溶き片栗粉でとろみをつける。 →とろみをつけたら一度煮立たせ、煮立ったところに溶き卵を流し入れる。 →溶き卵を流し入れたらすぐに火を消し、余熱で卵に火を通す。 →お皿に盛り付けた麺の上にあんをかけ、刻んだ小ねぎをちらす。カリッと焼き上げた焼きそば麺と、とろみのあるたっぷりのあんが冬場にあったか美味しいレシピです😋✨ 白菜・カニカマ・卵のシンプルな食材ですが、たっぷりの白菜で安価に作れてボリューム満点💯🥬🎉 あんをご飯にかけて食べても美味しく食べれますよ〜👍 #あんかけ #あんかけ焼きそば #焼きそば #白菜 #料理 #レシピ #簡単レシピ #節約 #節約ごはん #おうち #おうちごはん #かっちゃんねる #かつ活」12月17日 12時38分