松見早枝子のインスタグラム(saekomatsumi) - 12月24日 21時59分

息子とふたりのイヴ🎄
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手軽な#フライドチキン に🍗
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#骨付き鶏もも肉 の皮面に金串でところどころ穴を開けたら、先日のクリスマスレッスンでも配合をお伝えした#ケイジャンスパイス と塩を合わせたものをまぶして1時間ほどおいてから常温に。
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あとは、薄力粉と米粉を半々で合わせた粉をまぶし、180度の揚げ油で10分ほど揚げるだけ。
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こういうのが一番喜ばれたり😜
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フライドポテトとフライド紫芋、フライドケールを添えて。
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揚げている間に、レモン汁と塩、パルミジャーノで味付けしたシンプルな#にんじんのリゾット 🥕も。
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ひとりで開けたい時も開けやすい、リーズナブルな#ベッカー の#リースリング はいつも#横浜君嶋屋 さん @kimijimaya_yokohama のネットショップで😉
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日本の家庭料理や野菜料理、チキンに合わせやすいフルーティで爽やかな味わい✨
スクリューキャップで、開けて数日美味しいのも気軽で嬉しい👌
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ほろ酔いでゆっくりしたいところだけど、今夜は寝落ちしないようにしなくては🎅
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皆さま、メリークリスマス😊🎄素敵な夜を✨✨
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#クリスマスディナー #粮理家 #ウェルネスフードスタイリスト #松見早枝子

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