えねまるグルメさんのインスタグラム写真 - (えねまるグルメInstagram)「各線阿倍野駅から徒歩3分の『焼とんじん家』に行ってきたよ！台湾の町・九フンをイメージしたというレトロな店構えが楽しいこちら。1階はカウンターとテーブルで、2階は落ち着いた個室で焼とんを楽しめるお店なんだ。焼とんは“掃除”と呼ばれる下処理がとっても大事なんだけど、ここはその掃除に手間をかけていて、肉屋さんに頼らずスタッフ皆で徹底的に掃除するんだって。だから、炭火で焼き上げる串ものの味わいは間違いなし。さらに、フレンチを修めたシェフとあって、写真の豚肩ロースの網焼のようなおしゃれな盛付けの肉料理もお手のもの。茶美豚（ちゃーみーとん）のほどよい歯ごたえと肉汁の甘みが、バルサミコ酢ベースのソースやハニーマスタードと合わさってとっても美味しいんだよ。焼酎だけでなく、焼とんに合う日本酒やワインのセレクトも豊富。路地のちょっと奥まったところにあるこのお店、ぜひ探し当ててほしいな。 #enemarugourmet #えねまる #グルメ #えねまるグルメ #大阪 #阿倍野 #天王寺 #焼とん #じん家 #細路地 #茶美豚 #日本酒 #レトロ建築 #民家改装 #大阪焼とん #阿倍野グルメ #大阪グルメ #関西グルメ #美味しい #おいしい #うまい #あまから手帖 #あまから」12月23日 11時08分