DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月12日 22時00分
おうちで簡単に♪カフェ風ドリンクの作り方5選
①<濃厚ふわふわ♪塩チーズティー>
■材料 (4人分)
・クリームチーズ 80g
・生クリーム 150cc
・砂糖 大さじ2
・塩 少々
・紅茶 適量
・氷 適量
■手順
(1)ボウルにクリームチーズを入れ、生クリーム、砂糖、塩を加えて泡立て器で角が立つまで混ぜる。(クリームチーズは常温に戻しておきましょう。)
(2)グラスに紅茶、氷を適量入れ、1を1/4量のせる。同様に計4個作る。
②<ほっこり温まる♪ジンジャーホットチョコレート>
■材料 (2人分)
・しょうが 10g
・ミルクチョコレート 40g
・牛乳 150cc
・生クリーム 大さじ1
■手順
(1)しょうがはすりおろす。
(2)チョコレートは粗く刻む。
(3)鍋に牛乳、生クリーム、しょうがを入れて火にかけ、ふつふつとしてきたら火を止める。
(4)チョコレートを加え、なめらかになるまでよく溶かす。(お好みでシナモンパウダーをふってもおいしいです。)
③<チョコレートを入れて♪抹茶ホワイトラテ>
■材料 (1人分)
・抹茶 小さじ1
・ホワイトチョコレート 20g
・牛乳 250cc
・ホイップクリーム 適量
・チョコレートシロップ 適量
■手順
(1)鍋にホワイトチョコ、牛乳を入れて弱火で熱し、ふつふつとするまで混ぜながらチョコレートを溶かす。
(2)器に抹茶を入れて、1を少しずつ加えて、その都度混ぜる。
(3)ホイップクリーム、チョコレートシロップをかける。
④<あったまる〜!!ホットレモネード>
■材料 (2人分)
・レモン(国産) 1/2個
・はちみつ 大さじ1
・湯 150cc
■手順
(1)レモンは2枚薄切りにし、いちょう切りにする。残りはしぼる。
(2)カップにレモン果肉、レモン汁、はちみつを入れて10分おく。湯を注ぎ入れて完成。
⑤<ほっこり温まる♪黒豆ホットミルク>
■材料 (250ccマグカップ1杯分)
・牛乳 150cc
・黒豆(煮豆) 30g
・片栗粉 小さじ2
・きな粉 適量
■手順
(1)マグカップに牛乳、片栗粉を入れて混ぜる。
(2)マグカップを600Wのレンジで40秒加熱して混ぜる。この工程をもう一度繰り返す。
(3)黒豆を入れて混ぜ、きな粉をかけて完成。
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2020/12/12