かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 12月8日 11時45分
鶏むね肉でクリスマス🤶🏻🎄🐔
「スティックハニマスチキン」
・鶏むね肉 1枚(350g)
☆料理酒 大さじ1
☆塩 小さじ1/4
☆卵 1個
・片栗粉 大さじ4
・醤油 大さじ1.5
・みりん 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・粒マスタード 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
・すりおろしにんにく 小さじ1
◎鶏肉を長い方向に半分に切ったら、1cm幅ほどに大きくそぎ切りして細切りする。
→ポリ袋に鶏肉と☆を入れてもみ込み、10分ほど置いておく。調味料は合わせておく。
→ポリ袋に片栗粉を入れてもみ込みながら混ぜる。
→フライパンに高さ1cmほど油を入れて温めたら、間隔をあけて伸ばしながらフライパンに鶏肉を入れる。
→中火で加熱し、底が固まって周りの色が変わってきたら鶏肉を返し、さらに1分半ほど揚げ焼きする。
→加熱した鶏肉取り出して油を切ったら、フライパンを綺麗にして戻し、鶏肉と合わせておいた調味料を入れて、強めの中火にかけて煮からめる。
柔らかな鶏むね肉に、やみつきになるようなハニーマスタードソースが美味しいレシピです😋✨
スティック状なのでパクパク食べれて、クリスマスにも普段の食卓にもおすすめですよ~🎄🍚
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2020/12/8