猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 12月2日 23時43分

刷毛じょうゆ 海苔弁山登り 築地直売所 - Instagrammers Gourmet

今日は無理せずお弁当で晩ごはん。　

築地に直売所のある @noribenyamanobori の《大漁》。鮭と鶏の照り焼き両方のってるやつ。ちょっと欲張りすぎたな😅

お味噌汁だけは作った。

我が家の味噌汁は、4〜5人分の量に対して大さじ1〜2杯の酒粕を入れた味噌粕汁。酒粕は風味程度だけど、豊かなアミノ酸で味わい深くなるうえ、味噌もお出汁も控えめにできるので、塩分控えめに気をつけている方にもおすすめしたい。

なにより身体が温まって疲れがとれるの。私のニャポビタンDです。

今夜は大根と、かぶ、すりおろした生姜にお揚げ。別茹でしたかぶの葉と柚子皮をちょこん。

あ″ーーーって声が出ちゃうね。こんな寒い冬の夜の生姜入り味噌粕汁は。

#猫沢銘品　#猫沢飯

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