macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月30日 21時06分

鍋がいらない！フライパンで簡単😊 「#ホイルすき焼き」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️すき焼き鍋がなくてもOK✨⁠
✔️ホイルで包んで蒸し焼きにするだけ🙌⁠
✔️1人分ずつ作るから、それぞれのタイミングでできたてを◎⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2人分)⁠
・牛肉（薄切り）：200g⁠
・焼き豆腐：100g⁠
・長ねぎ：1/4本⁠
・まいたけ：30g⁠
・春菊：20g⁠
・水：大さじ1⁠
・a. 酒：大さじ2杯⁠
・a. みりん：大さじ2杯⁠
・a. 砂糖：大さじ1杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1杯⁠
・卵：2個⁠
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■下ごしらえ⁠
・長ねぎは1cm幅の斜め切りに、春菊は5cm幅に切りします。⁠
・焼き豆腐は5cm角に切ります。⁠
・まいたけは手でほぐします。⁠
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■作り方⁠
①ボウルに牛肉薄切りと ( a ) の調味料を入れてよく揉み込み10分漬け込みます。⁠
②アルミホイルを広げて①の牛肉、焼き豆腐、春菊、長ねぎ、まいたけをのせ、①の漬け込みだれを大さじ1かけます。ふんわり包み、端を折り込んで密閉します。⁠
③フライパンに②を並べ、水を入れ中火で10分加熱します。フライパンから取り出し、器に盛り付けて完成です。お好みで生卵を付けて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・レンジで加熱する場合は、アルミホイルではなくクッキングシートに包み、600Wで7〜10分加熱してください。⁠
・牛肉を豚肉に代えてもおいしくできますよ♪⁠
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