毎日放送「ちちんぷいぷい」のインスタグラム(puipui_mbs) - 11月27日 17時38分
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金曜キッチン プロにわがまま
ムチャムーチョ🌵🍴
11月27日☀️
本日のムチャブリは、
“これなら果物が入ってても美味しいレシピ!!”
・
中辻先生が
“クリーミー柿グラタン”
でムチャブリを解決💡
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ー材料(2人分)ー
★
柿(皮をむいたもの)・・・100g
エリンギ・・・50g
冷凍ほうれん草・・・20g
ベーコン・・・80g
マカロニ・・・60g
牛乳・・・300g
バター・・・10g
ピザ用チーズ・・・60g
☆
薄力粉・・・大さじ2・1/3
チキンコンソメ・・・小さじ1
塩・・・小さじ1/4
【下準備】
A.柿、エリンギはひと口大に切り、ベーコンは短冊切りにする。
B.マカロニは袋表示より1分短く茹でる。
【作り方】
①ボウルに☆を入れ牛乳少しずつ加え混ぜる。
②フライパンに①を入れてから火をつけ、混ぜながら沸騰させる。とろみがついたらバターを加え溶けるまで混ぜる。
③グラタン皿に★をならべ、上から②を入れ、チーズをのせる。
④オーブントースターで7分ほど焼く。
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https://www.mbs.jp/puipui/pm_kitchen/2020/11/27.shtml
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2020/11/27