クックパッドニュースのインスタグラム(natslive_official) - 11月24日 14時12分


TVアニメ「おそ松さん」とのコラボ【6松祭】が前回よりスケールアップして帰ってきました!
6つ子のキャラクターを表現したオリジナルのパーティーメニューをお召し上がりください♪

【おそ松のレッドハンバーグシチュー】
CookpadTV×『おそ松さん』のホームパーティメニュー!

<レッドハンバーグシチュー>(2人前)
■ 【シチュー】
じゃがいも 1/2個
玉ねぎ     1/2個
にんじん 1/4本
れんこん 1/4個
マッシュルーム 2個
水 500ml
コンソメ 小さじ1
ハヤシライスルウ 30g
サラダ油 小さじ2
ビーツ水煮 大さじ2
トマト缶(ホール) 200ml
■ <ハンバーグ>
豚ひき肉 230g
玉ねぎ 50g
パン粉 5g
卵(M) 1個
サラダ油 適量
塩 少々
こしょう 少々
酒 小さじ2
■ 【仕上げ】
生クリーム 適量

(作り方)
<シチュー>
1)じゃがいもは一口大に切る。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは半分の長さに切りさらに十字に切る。
2)マッシュルームは半分に、れんこんは1cm厚さのいちょう切りにする。
3)ビーツの水煮とトマト缶はミキサーでそれぞれ、ピューレ状にする。
4)鍋にサラダ油を熱し野菜を炒める。全体に油が回ったら水を注ぎ、コンソメを加え中火で10分煮る。
5)トマト缶を加え野菜が柔らかくなるまで煮る。
6)一旦火を止め、ルウを加えて溶かす。ビーツを入れて弱火でとろみがつくまで加熱する。
<シチュー>
7)ハンバーグ用の玉ねぎをみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉と塩を入れて粘りがでるまで混ぜる。
8)玉ねぎ、パン粉、卵、こしょうを加えて全体が馴染むまで手早く混ぜる。2つに分け、丸型に成形する。
9)フライパンにサラダ油と 7)を入れて中火で熱する。焼色がついたら返して裏面も焼く。蓋をして弱火にし酒を加えて5分焼く。
10)器にハンバーグを盛り、回りに野菜を見えるように並べる。上からシチューをかけ生クリームを回しかけたら完成!

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♬CookpadTV×『おそ松さん』のホームパーティメニューが食べられる【 #6松祭】がOPEN
開催は、11月24日(火)~12月6日(日)、大阪・心斎橋の「cookpad studio」にて。
ご予約・詳細は『cookpad studio 6松祭 』で検索。
限定ノベルティのプレゼントやオリジナルグッズの販売もございます♪
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2020/11/24

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