かおしのインスタグラム(cao_life) - 11月22日 00時55分

#笠岡ラーメン 紀行🍜
先月は【中華そば専門店 坂本】さんへ。

ネットで得た予備知識で、ちょっと入りにくいお店かと思っていたので、「写真撮っていいですか？」と店主さんに聞くのがドキドキでした😓

が、想定外に快諾してくださり、「もしかして何かの取材？」と聞いてもらえて、笑いながらお喋りできて、すごく楽しかったです😃

肝心のラーメンはというと、一言で言うなら『食・べ・や・す・い』😋

割と醤油濃いめなイメージの強い笠岡ラーメンですが、坂本さんのラーメンはそうではなく、鶏の出汁の存在感がしっかりと感じられ、醤油がそこに優しく寄り添っているという感じ😃
この坂本さんのラーメン、もし近所にあったら飲み会の帰りに毎回食べていると思う‼️
めちゃウマーーーー‼️😋

個人的にすごく好きな味でした‼️
ご馳走様でした🙏

笠岡市公式フォトアンバサダーとして活動しています📸
@kasaoka_sketch

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