ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 11月20日 22時58分

じゃがいものパンケーキ“カルトッフェル・プッファー”。
11月のレッスンメニュー2品目です。

すりおろしたじゃがいもをベースに生地を作って、揚げ焼きに。

焼き立てはもう優勝‼️
最高も最高です。

外側はサクッと、中はフワモチ💕
冷めるとちょっと芋餅みたいになります。

２枚目３枚目の写真は、千切りで揚げてるタイプのポテトパンケーキ。
“ライべクーヘン”と書いてあります。

呼び名がいくつもあるので、ドイツ在住の友人に聞いたところ、はっきりと「こう違います」とは分からないんですって。

うまく説明できないけど、それだけ食べられてるってことだな〜とその話を聞いて思ったのでした。

すりおろしタイプも千切りタイプもどっちにしろ美味しい。

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対面レッスンは、感染症対策をしたスタジオで、人数を絞って開催しています。
 
オンラインクラスは、LINEアプリを使って動画で配信。
チャットでいつでもなんでもご質問できる仕組みですので、ちょっとお料理に自信がない～という方でも安心して受講いただけると思いますよ♪
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