ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 11月20日 00時17分

ドイツの屋台メニュー、マッシュルームの炒めもの“シャンピニオン・プファンネ”

聞いたところによると、マッシュルームを炒めてパプリカパウダーとバルサミコ酢で味付けした料理だそうだけど、どこかのマルクトで食べたのがグレイビーっぽくって。
(その写真は無い)

それが美味しかったので、私の中のこの料理の味はそれで決定。
日本のマッシュルームの味に合わせた、オリジナルレシピだけど、かなり美味しいです。
(なんせ自分好み)

たくさん写真はあれど、見返すとポロポロ抜けてて😭
旅中は、食べたり作り方聞いたりするのに夢中で写真を撮り損なうよね。
食いしん坊の宿命、、、。

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