ヤミーのインスタグラム(ym_3stepcooking) - 11月19日 18時39分

11月も後半に入りましたが、今月のレッスンメニューのお知らせ。
(忘れてた💦)
 
【ドイツ料理でクリスマス】
～クリスマスマーケットの料理と定番おもてなし料理～

・マッシュルーム炒め、シャンピニオン・プファンネ
・じゃがいものパンケーキ、カルトッフェル・プッファー
・肉団子のクリーム煮、ケーニヒスベルガー・クロプセ
・クイック・シュトレン
・スパイシー、グリューワイン（アルコール/ノンアルコール）
 
 
2年前に11都市14箇所のヴァイナハツ・マルクト（クリスマスマーケット）を回った際に食べたアレコレをレッスン♪
 
屋台料理から定番家庭料理を作ります！

ドイツでは今や作れる人が少なくなってしまった家庭料理。(料理をする人が少ない)
こんな美味しい料理が消えてしまうのはもったいないので、日本の家庭で引き継いだら良いんじゃないかなと思ってます。

50年後くらいに、日本の家庭料理のラインナップに入ってたら良いな〜
(長生きしよ)
 
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対面レッスンは、感染症対策をしたスタジオで、人数を絞って開催しています。
 
オンラインクラスは、LINEアプリを使って動画で配信。
チャットでいつでもなんでもご質問できる仕組みですので、ちょっとお料理に自信がない～という方でも安心して受講いただけると思いますよ♪
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