青山志穂さんのインスタグラム写真 - (青山志穂Instagram)「貝類でなにが一番すきですか？と聞かれたら、間違いなくホタテ。と言っていたら、北海道紋別からホタテを取り寄せてくれましたよって今宵はホタテまつりホタテフライは大葉と藻塩のりで巻いて炭塩でソテーは北海道の発酵バターと小豆島のオリーブオイルでソテーして軽く塩胡椒トマトソースと大葉ジェノベーゼを添えて素材がよいのはもちろん適切な調理と調味料はよいものを幸せごはんでした #いつもありがとう #感謝 #ホタテ #帆立 #紋別 #北海道 #北海道グルメ #ふるさと納税 #お取り寄せグルメ #お取り寄せ #ごちそうさまでした #大好物 #竹炭の塩 #炭塩 #ホタテフライ #ホタテのバター焼き #調味料はよいものを」11月15日 19時48分