C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 11月14日 17時50分

かわいいが止まらない♡フォトジェニックなフィナンシェ🌈
Irresistibly Cute ♡ Photogenic financier🐚
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プレゼントするなら味も見た目も大事♪
おいしいだけじゃないSNS映え抜群のフィナンシェアレンジです。
食べるのがもったいないスイーツで、恋人や家族や友達のお腹も心も喜ばせちゃいましょう♡
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■材料
・卵白…4個分
・砂糖…120g
・小麦粉…70g
・アーモンドプードル…120g
・ベーキングパウダー…小さじ1
・焦がしバター…120g
・フードカラー…適量
トッピング
・アラザン…適量
・チョコレート…適量
・ホワイトチョコレート…適量
・マーブルチョコ…適量
・ブラウニー…適量
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■ Ingredients
・ Egg whites ... 4 pieces
・ Sugar ... 120g
・ Flour ... 70g
・ Almond flour ... 120g
・ Baking powder ... 1 teaspoon
・ Scorched butter ... 120g
・ Food color: Appropriate amount
topping
・ Alazan ... Appropriate amount
・ Chocolate ... Appropriate amount
・ White chocolate ... Appropriate amount
・ Marble chocolate ... Appropriate amount
・ Brownie ... Appropriate amount
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■手順
1. ボウルに卵白をいれてコシがなくなるまで数回ホイッパーで混ぜる。
2. 砂糖を加えて混ぜ合わせる。
3. アーモンドプードル、小麦粉、ベーキングパウダーをふるいいれて混ぜ合わせる。焦がしバターを加えてさらに混ぜ合わせる。好きなフードカラーで色付けをする。
4. 型に溶かしバターを塗る。3. を絞って190度のオーブンで16分焼く。熱いうちに型から外して粗熱を取る。
5. 湯煎したチョコレート、ホワイトチョコレートでコーティングをする。お好みでアラザン、マーブルをトッピングして完成です。
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■ Steps:
1. Put egg whites in a bowl and mix with a whisker several times until they are no longer firm.
2. Add sugar and mix.
3. Sift the almond flour, flour and baking powder and mix. Add charred butter and mix further. Color with your favorite food coloring
4. Melt in a mold and apply butter. Squeeze step 3 and bake in the oven at 190 degrees Celsius for 16 minutes. While it is hot, remove it from the mold and remove from heat.
5. Coat with hot-boiled chocolate or white chocolate. Complete with Alazan and Marble toppings as you like.
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制作：三浦綺子
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