五十嵐豪のインスタグラム(gogoigarashi) - 11月13日 19時11分
これは至福めし…
卵黄とバターが絡んだ「濃厚鶏カルボ飯」が背徳の味でマジ止まらん旨さです。
オリーブ油小1を中火で熱し、塩胡椒した鶏肉200gを炒め、火を止め溶き卵1個、醤油小1、鶏ガラ小1/2、粉チーズ大1、バター5g、おろしにんにく小1/2絡め弱火にし、とろみがつくまで煮詰めご飯にのせ、卵黄、粉チーズ、粗挽き黒胡椒。
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2020/11/13