もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 11月7日 21時30分

レシピ付き ⋆⸜ 柚塩ちゃんこうどん ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15分 ≀ ¥400円

ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚
寒い日のにおすすめの
あったかうどんメニューです！
シンプルな味つけなので、
素材の味を存分に楽しんでください♪
ゆずの香りが食欲をそそります♡

塩は @アルペンザルツ公式Instagram
を使いました！
レシピがいろいろあるので
覗いてみてくださいね♥︎

鍋の野菜はお好みで変更しても
美味しく召し上がれます！
全部の材料を加えて煮込むだけなので
とても簡単に作ることができますよ♪

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では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe
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✿ 材料(1人分) 

・うどん…1玉
・白菜…2枚（そぎ切り）
・油揚げ…1/2枚（細切りにして油抜き）
・鶏肉…40g（一口大に切る）
・肉団子（市販品）…3個
・ニラ…2本（3cm幅に切る）
・えのき…30g（石付きをとってほぐす）
・しいたけ…1個（軸を取り除く）
A水…250ml
Aアルペンザルツの塩…小さじ1/4
Aみりん…小さじ2
A鶏ガラスープの素…小さじ1/2
Aにんにく…小さじ1
Aごま油…小さじ1
A柚子胡椒…小さじ1/2〜1
（写真材料抜けてます！すみません💦）


✿ 作り方


①土鍋にAの材料を加えよく混ぜる

②うどんと下処理した白菜、油揚げ、鶏肉、肉団子、ニラ、えのき、椎茸を加え蓋をして10分煮込む

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