utoshのインスタグラム(utosh) - 11月6日 09時48分
【レシピ画像付き】ブロッコリーとチーズのおにぎり!
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フランスのチーズ「ブリー ド ボー」を使っておにぎりアレンジ!
▶︎ @homeofcheese_jp
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こんにちは🙋🏻
今日はフランスのチーズ、ブリードモーを使って、おにぎり!
組み合わせはブロッコリーで、これがチーズのコクとよく合います!というか合っちゃいます!
簡単に作れますが、ポイントは少量のオリーブオイルと、アンチョビ !とおにぎりといえばの塩加減。
ぜひ試してみてくださいね!
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このブリードモーというチーズは簡単に説明すると、カマンベールチーズとブルーチーズの良いところを合わせたようなチーズです!濃厚な味と食感がおいしいです!ぜひ作ってみてください!
フランス産チーズはこちら
▶︎ @homeofcheese_jp
レシピはこちら↓
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【材料】
チーズとブロッコリーのおにぎり(2人分)
【材料】
ブリードモー 60g
ブロッコリー 1/3程度
白米 400g
オリーブオイル 小さじ2
アンチョビ(なくてもよい)1枚
塩 適量(ひとつまみ程度)
【作り方】
(1)ブロッコリーは下茹でして、キッチンペーパーで水分をとり、1cm角適度に切る。アンチョビは細かくみじん切り、ブリードモーも、1cm角程度の食べやすい大きさに切る。
(2)ボウルに白米を入れ、1のすべての材料を入れ、オリーブオイルと塩を入れ、よく混ぜ合わせ、おにぎりにしたら完成!
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ぜひ作ってくださいね!
No local No food おいしく楽しく!
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2020/11/6