オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【鶏もも肉とれんこんのナンプラー炒め】こんにちは。Kazueです。れんこんがおいしい季節になりました。ナンプラー（魚醤）を使って、お酒も進むアジアンテイストなおつまみをご紹介します。《材料　作りやすい分量》れんこん　300g（大1節）鶏もも肉　100g 赤とうがらし（輪切り）　小さじ1程度おろしにんにく　小さじ1 オリーブオイル　大さじ1 （a）酒　大さじ1 （a）ナンプラー　大さじ1 （a）しょうゆ　大さじ1 （a）あらびき黒こしょう　適量ドライバジル　少々《作り方》 ① れんこんは皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 ② フライパンにオリーブオイル、赤とうがらし、おろしにんにくを入れ、弱火で香りが立ってきたら鶏もも肉を炒める。 ③ れんこんを加えて炒め合わせ、透き通ってきたら（a）を加えて炒め合わせる。 ④ 器に盛りドライバジルをかける。オリーブオイルで炒めることによって、さわやかな風味がプラスされます。ナンプラーはカタクチイワシから作るタイの魚醤。加えることで、塩味とともに独特の魚介の風味が楽しめますよ！スッキリしたビールとの相性は抜群です。ぜひお試しくださいね。 #れんこん　#鶏もも肉　#ナンプラー　#アジアン　#炒め物　#簡単　#スッキリビールに　#エスニック　#さっと作れる　　#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#おいしい #料理 #レシピ #クッキングラム #デリスタグラマー #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」11月3日 12時00分