オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【じゃこれんこん】こんにちは！Kazuyoです。今回は、れんこんとちりめんじゃこをオリーブオイルでさっと炒めた、じゃこれんこんをご紹介します。バターのコクも加えて食欲の秋にぴったりな副菜に仕上がりました。《材料　2人分》れんこん　　80g ちりめんじゃこ大さじ3 （a）酒大さじ1/2 （a）しょうゆ小さじ1 （a）砂糖小さじ1/2 オリーブオイル大さじ1/2 バター　　5g 《作り方》 ① れんこんは、皮をむき半月切りにして水にさらす。 ② フライパンにオリーブオイルを引いて中火にかけ、れんこんの水けをきり①を炒める。 ③ れんこんに火が通ったら、（a）とちりめんじゃこを加えて炒め合わせる。 ④ バターを加え溶かし、全体にからめる。れんこんの半月切りは、5mm程度の厚さがおすすめです。程よい厚みで、シャキシャキ食感をより楽しめますよ。オリーブオイルとバターを合わせることで奥深い味になります。 #オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#れんこん　#ちりめんじゃこ　#おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」10月26日 12時00分