中本千尋のインスタグラム(chihiro_nakamoto) - 11月2日 14時25分

D i s h ( e s )
A p r o n .

料理家として活動し始めて8年。
料理の仕事についてからは、もう17年。。。

月日が流れるのは早いものですね。

今日は、エプロン作成に至るまでのお話を少ししてみたいと思います。

今まで、私服を着るよりもエプロンやコックコートを着ている時間が長いくらい。
私にとって身近な衣がエプロンでした。

お洋服を選ぶようにエプロンをいろいろ揃えていて。
今まで、コラボでのデザインも10着以上。

そんな中で、30半ばに差し掛かった私が、毎日着たくなるエプロンってなんだろう。

そもそも『エプロン』とは。
と調べてみると。

衣服の汚れを防ぐため、胸からひざ、または腰から下を覆う洋風の前掛けのこと。

家庭内、飲食の現場以外にもエプロンを身近なものとして着用している職種はたくさんあって。
ネイリスト、バリスタ、シェフ、バリスタ、美容師、陶芸家、フラワーアーティスト。

そのプロフェッショナルの方々に、それぞれのアイディアをお聞きしながら。
そして、そんな方々が無意識に毎日着たくなるデザインにしたいな。

そんな好奇心から生まれました。

身体に寄り添う美しいシルエット、動きやすいスリット。
そして軽くてシワになりにくく、何より丈夫。

無駄なものを削ぎ落とし、先のことを考えて本当に必要なものだけを選ぶ時代へと流れ、
ずっと長い月日を寄り添いたくなるような。
共にあじを増していくような。

そんな夢のようなエプロンが出来るのかな。。
何パターンも作り、試行錯誤しながら。

やっと完成しました！
気がつくと3年もの月日が流れていました。

エプロンプロデューサーとして、支えてくれた　@and_cocochi

Dishes のproductの世界観を写してくれるカメラマン　
@kanacococoooo

HPやパッケージなどの表現をしてくれている
@risa_iwahana

いつもありがとうございます。

一生物のエプロンとして選んでいただけるようなブランドに成長しますように。

D i s h ( e s )
A p r o n .

D i s h ( e s ) D r e s s e s .
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詳細はHPにて。

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