こころのたねさんのインスタグラム写真 - (こころのたねInstagram)「❁.*⋆✧°.*⋆✧❁ 超万能♡【麹きのこのオイル漬け】レシピエクストラバージンオリーブオイルと、きのこをたっぷり使ったとても簡単に作れる万能オイル漬けのご紹介です´◡` エクストラバージンオリーブオイルは和洋食問わずにいろんなお料理に添えたり和えたり炒めたりとアレンジ自在♩ どんな食材にも合わせやすいので是非お試しください♩ 【材料】（600mlの保存容器/1個分） ------------------------------------ A ｜エクストラバージンオリーブオイル　大さじ2 　｜にんにく　　　　2片（みじん切り） B ｜しいたけ　　　　6枚　｜しめじ　　　　　1パック　｜マッシュルーム　6個　｜エリンギ　　　　2本 C ｜塩麹　　　　　　大さじ2 　｜しょうゆ　　　　大さじ2 　｜酢　　　　　　　大さじ1 　｜黒こしょう　　　小さじ1/2 　｜赤唐辛子　　　　2本エクストラバージンオリーブオイル　200mlくらい ------------------------------------ 【作り方】 ❶ フライパンにAを入れて中火で炒め、香りが立ってきたら各カットしたBを加え、強めの中火で5分ほど炒めたら火を止め、Cを加えて全体に混ぜ合わせて粗熱をとっておく。 ❷ 保存容器に①を入れて、オリーブオイルをひたひたまで注ぎ入れたら底から混ぜ返して完成です✨ （すぐに使用可能） 📝きのこのカット方法はpic3枚目にありますが、お好みの切り方・大きさでもOKです♩きのこの種類もお好みで。量もざっくりで構いません。その際、仕上げのオイルは必ずきのこが隠れるようにひたひたまで注いでくださいね♩ 保存の目安：冷蔵1週間 -----------------✏︎ 🇪🇸今回使用の、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルは、味を変える事なく食物を引き立ててくれるので、おかずやおやつ作りにも無理なく使えるのが◎ ポリフェノールやビタミンEもたっぷりなので日々の食卓に積極的に取り入れたいオイルですˊᵕˋ 只今 @oliveoilworldtourjp 様ではこちらのオリーブオイルが抽選で当たるキャンペーン実施中です✨ 是非チェックして応募してみてくださいね´◡` スペイン産オリーブオイルでヨーロッパのヘルシーなライフスタイルを実践。オリーブオイルで世界をもっと美味しく✨ #スペイン産オリーブオイル #OliveOilWorldTour #ヨーロッパのヘルシーなライフスタイルを実践 #オリーブオイルで世界をもっと美味しく #レシピ #EVOO #地中海食 #PR @oliveoilsspain コメントお休み中… いつもありがとうございます🙏 ❁.*⋆✧°.*⋆✧°.*⋆✧❁✧°.*⋆✧°.*⋆✧°❁」10月31日 17時21分