こころのたねさんのインスタグラム写真 - (こころのたねInstagram)「〜糀✽調味料でつくる発酵ごはん〜今日のお夕飯です🍙🐟 ⁡ 𖧷ヒラマサのお刺身 𖧷納豆玉子焼き 𖧷アボカドの発酵キムチソース和え 𖧷蒸し椎茸の糀マヨネーズ&粒マスタード糀和え 𖧷紫キャベツの甘酒マリネ 𖧷春菊の和風糀和え 𖧷蒸しスナップえんどう 𖧷海苔むすび 𖧷柿 𖧷甘酒 𖧷ほうじ茶今日もごちそうさまでした✧ ⁡ pic7枚目は数日前の、もみじトンネル。舞い散るもみじもたまらなくキレイでした𓂅🍁 ⁡ ⁡ 【新刊のお知らせです】 #糀の提案帖が2024.1.19に発売になります。新刊では我が家の万能糀調味料の作り方〜それらを使った展開レシピまでをご提案。おかずからおやつまで全てのレシピにお砂糖は不使用です。 ⁡ 第1章「糀調味料12種の作り方」第2章「ご飯がすすむお肉のおかず」第3章「お酒もすすむお魚のおかず」第4章「ちゃちゃっとシンプル副菜」第5章「お腹満足！主食あれこれ」第6章「即席ちょこっとスープ」第7章「カラダいたわる甘味とおつまみ」その他、糀の効能や使い方、材料紹介、ちょっとしたエッセイなどなど。 ⁡ 糀調味料は素材の旨味や甘味を引き出してくれる上、栄養の宝庫と嬉しいことづくめ✧ そんな糀調味料で日々の調理を手軽においしくすこやかに。を詰め込んだ一冊になりました✧ ⁡ 只今、Amazonまたは楽天ブックスにて予約受付中✨ Amazon、楽天ブックスのいずれかでご注文いただいた方に特典としまして未公開のオリジナルレシピ1品のPDFデータをプレゼント✨ （期間限定の購入特典になります）詳細はAmazonまたは楽天ブックスのご購入ページにてご確認ください。ハイライトからよろしくお願いします♡ @kokoronotane ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ______________________________ その他の著書発売中📚 ✏︎のほほん御膳（盛り付け・簡単作り置き） ✏︎のほほん曲げわっぱ弁当（脱力系わっぱ弁当） ✏︎美しい作りおき（自家製調味料〜作り置き） ✏︎かわいいお菓子（米粉のおやついろいろ） ______________________________ 詳細・お求めはハイライトの📚←マークから。 @kokoronotane ⁡ ⁡ ⁡ #糀調味料#糀生活#発酵料理#発酵#発酵生活#腸活#菌活#万能発酵調味料．．⢄ ．．⢄ ⢀⢄ ．⢀𖧧」12月1日 19時52分