CHIPPRUSONのインスタグラム(chiestylee) - 10月29日 07時44分
お誕生日ケーキを頼んでいただきました。ジェノワーズは、焼き時間を3分短くしてみたもの。でも今回は、そこまで上手く出来なかった… 生クリームも相変わらずいいところで止められず、少しパサついてしまう。とにかく数こなすしかないよね。フルーツは、柿、梨、キウイ、りんご、ブルーベリー。中には、カスタードクリームベースのシャンティを固めたもの。中のクリームは、上手くできたような気がする…
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目眩は少しずつマシになっています。頑張ったら動けるぐらい。今日もめげずに作ろう。早くパン焼けるようになりたい…
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2020/10/29