DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月17日 09時00分
ねぎ塩おでん🍢
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調理時間:40分
アイデア具材を一緒に煮込んで旨味たっぷり!
ねぎ塩だれをたっぷりかけてお召し上がりください♪
アスパラガスが手に入りづらい場合は、レンジ加熱したスティック野菜やソーセージなどもおすすめです!
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詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
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■材料 (2人分)
<チーズいなり餃子・具材1>
・豚ひき肉 100g
[☆チーズいなり餃子の調味料]
・ごま油 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1/2
・塩こしょう 少々
・油揚げ 2枚
・ピザ用チーズ 30g
・細ねぎ 4本
<具材2>
・うずら卵 3個
・ミニトマト 3個
<具材3>
・ちくわ 2本
・アスパラ 2本
<具材4>
・ソーセージ 2本
・キャベツ 2枚
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・水 200cc
[★ねぎ塩だれ]
・ねぎ 1本
・塩 小さじ1/3
・ごま油 大さじ3
・鶏ガラスープの素 小さじ1
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■手順
(1)<チーズいなり餃子・具材1>
ボウルに豚肉、☆を加えて粘りがでるまで混ぜ、4等分にして、ピザ用チーズを真ん中に入れて丸める。
(2)油揚げは2等分に切り、袋状にして豚肉を入れ、細ねぎで袋を閉じる。
(3)<具材2>
竹串にうずら卵、ミニトマトを3個ずつ交互にさす。
(4)<具材3>
アスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をむき、ちくわの穴にアスパラを入れて2等分に切る。
(5)<具材4>
ラップにキャベツをのせてふんわりと包み、600Wのレンジで1分加熱し、粗熱を取る。キャベツの上にウインナーをのせ、左右を折り込みながら包み、つま楊枝で止める。
(6)ねぎは斜めに薄切りにする。ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎ塩だれを作る。
(7)鍋に具材を全て入れ、鶏ガラスープの素、水を混ぜたものを入れて熱する。煮立ったらふたをして弱火で5分〜7分煮る。
たれをかけてお召し上がりください♪
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2020/10/17