KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「【保存版！】インスタで保存数の多かった「キャベツ」レシピ9選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『簡単で美味しい豚バラとキャベツの中華炒め』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前豚バラ肉（薄切り）　　　150g 塩こしょう（下味）　　　少々片栗粉（下味）　　　　　大さじ1 キャベツ　　　　　　　　1/4個溶き卵（Mサイズ）　　　3個分ごま油（卵用）　　　　　大さじ1 ①料理酒　　　　　　　　大さじ3 ①鶏ガラスープの素　　　大さじ1 しょうゆ　　　　　　　　小さじ1 ごま油　　　　　　　　　小さじ1 粗挽き黒こしょう　　　　少々 . 【手順】 1. キャベツは芯を取り除き、ざく切りにします。 2. 豚バラ肉は5cm幅に切り、ボウルに移して塩こしょうと片栗粉をまぶし下味を付けます。 3. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を流し入れて大きくかき混ぜ、半熟の状態になったら取り出します。 4. 同じフライパンを中火で熱し、ごま油をひいて2を入れて炒めます。 5. 豚バラ肉に火が通ったら1と①を加えて中火のまま炒めます。 6. キャベツがしんなりとしたら3を戻し入れて中火のままさっと炒め、しょうゆを加えて味がなじむまで炒めたら火から下ろします。 7. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうをふって完成です。 . 【コツ・ポイント】豚バラ肉に下味と片栗粉をまぶすことによってとろみがついて味が絡まりやすくなりますよ。卵は半熟状で取り出して最後に戻し入れることでふんわりとした仕上がりになりますよ。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。 . ②『明太もちチーズもんじゃ焼き』 . 調理時間：20分費用：300円程度 . 【材料】 2人前キャベツ　　　　　　　　　　　　　1/4玉明太子　　　　　　　　　　　　　　50g 餅（スライス切り餅）　　　　　　　4枚おやつ用インスタントラーメン　　　15g 紅生姜　　　　　　　　　　　　　　10g ①薄力粉　　　　　　　　　　　　　20g ①あげ玉　　　　　　　　　　　　　10g ①ウスターソース　　　　　　　　　大さじ1 ①水　　　　　　　　　　　　　　　200ml サラダ油　　　　　　　　　　　　　大さじ2 ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　30g . 【手順】明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 1. キャベツは粗みじん切りにします。 2. スライス切り餅は縦に2等分にしてから幅1cmに切ります。 3. 紅生姜はみじん切りにします。 4. ボウルに3、おやつ用インスタントラーメン、①を入れて混ぜます。 5. 熱したホットプレートにサラダ油をひき、1を入れて炒めます。 6. 明太子、2を加えて、餅に火が通るまで炒め合わせます。 7. 縁に寄せて土手を作り、中央に4を流し入れます。煮立ってきたら、全体を混ぜ合わせ、薄く広げます。 8. ピザ用チーズをのせ、溶けたら完成です。 . 【コツ・ポイント】明太子を炒める際、少しはねますので気をつけて炒めてください。餅は、普通のお餅をスライスして代用できます。ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 . ③『ごはんがすすむ！チキンとキャベツのガーリック炒め』 . 調理時間：15分費用：400円程度 . 【材料】 2人前鶏もも肉（250g）　　　　1枚 ①すりおろしニンニク　　　　小さじ1 ①塩　　　　　　　　　　　　ふたつまみ片栗粉　　　　　　　　　　　大さじ2 キャベツ（200g）　　　　1/4個 ②鶏ガラスープの素　　　　　小さじ2 ②粗挽き黒こしょう　　　　　ふたつまみサラダ油　　　　　　　　　　大さじ1 黒こしょう（仕上げ用）　　　適量 . 【手順】 1. キャベツはざく切りにします。 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。 3. ボウルに2と①を入れて揉み込み、片栗粉を加えて更に揉み込みます。 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の皮目から焼きます。 5. 両面に焼き色が付いたら1を加え、蓋をして中火のまま3分程蒸し焼きにします。 6. 鶏もも肉に火が通り、キャベツがしんなりとしてきたら、②を加えて中火のまま炒め合わせ、なじんだら火から下ろします。 7. お皿に盛り付け、仕上げ用の黒こしょうを散らして完成です。 . 【コツ・ポイント】今回は鶏もも肉で調理しましたが、削ぎ切りにした鶏むね肉でも代用できます。長ねぎや、卵などを足してボリュームを出すのもオススメです。 . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④ボリューム抜群キャベツの豚肉巻きレンジ蒸し ⑤たっぷりキャベツ焼き ⑥基本のロールキャベツ ⑦キャベツが沢山食べられる豚バラポン酢ガーリック炒め ⑧シャキッとおいしいレンコン包み餃子 ⑨千切りキャベツが入った塩つくね」10月14日 12時30分