KURASHIRUさんのインスタグラム写真 - (KURASHIRUInstagram)「300円以内で大満足！「メインおかず」レシピ9選 . ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . ①『冷凍豆腐でつくるまるでお肉な唐揚げ』 . 調理時間：200分(冷凍する時間、解凍する時間含む) 費用：200円程度 . 【材料】 2人前絹ごし豆腐　　　　　　　　350g ①しょうゆ　　　　　　　　大さじ2 ①酒　　　　　　　　　　　大さじ2 ①砂糖　　　　　　　　　　小さじ1 ①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/2 ①すりおろしニンニク　　　小さじ1/2 片栗粉　　　　　　　　　　大さじ3 揚げ油　　　　　　　　　　適量 . ----- 付け合わせ ----- レモン　　　　　　　　　　適量パセリ（生）　　　　　　　適量 . 【手順】 1. 絹ごし豆腐は一口大に切ります。冷凍庫で2時間ほど冷凍し、冷蔵庫に置き解凍します。 2. キッチンペーパーの上に1をのせ、手で優しく押しながら水分を抜きます。 3. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2を加えて15分ほど漬け込みます。 4. 汁気を軽く絞り、片栗粉をまぶします。 5. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。表面がこんがり色づくまで3分ほど揚げ、油を切ります。 6. お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。仕上がりの食感は変わりますが、絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用いただけます。 . ②『安いむね肉もしっとり！まいたけ味噌のローストチキン』 . 調理時間：90分(漬け込む時間60分、焼く時間20分含む) 費用：200円程度 . 【材料】 1人前鶏むね肉　　　　　　　300g 舞茸（100g）　　　1株 ①みそ　　　　　　　　大さじ1 ①酒　　　　　　　　　大さじ1 ①みりん　　　　　　　小さじ1 ①砂糖　　　　　　　　小さじ1 水菜　　　　　　　　　適量 . 【手順】水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 1. 舞茸は石づきを切り落とし、手でほぐします。 2. 鶏むねはフォークで刺して穴をあけ、ポリ袋に入れます。 3. 1、①を加えて揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間ほど漬けます。その間にオーブンを200℃に予熱します。 4. 天板にクッキングシートを敷き、ポリ袋から出した3をのせます。200℃のオーブンで鶏むね肉に火が通るまで20分焼きます。 5. 器に水菜を敷き、4を盛り付けて完成です。 . 【コツ・ポイント】調味料の加減は、お好みで調整してください。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 . ③『とろーり！はんぺんチーズ挟み揚げ』 . 調理時間：30分費用：100円程度 . 【材料】 2人前はんぺん　　　　　　1枚ピザ用チーズ　　　　適量 ①卵　　　　　　　　1個 ①水　　　　　　　　大さじ2 ①薄力粉　　　　　　大さじ4 パン粉　　　　　　　1カップオリーブオイル　　　適量ケチャップ　　　　　適量 . 【手順】 1. はんぺんは4つに切ります。 2. 一辺に切り込みを入れます。（貫通しないように気をつけて下さい。） 3. 開けた穴にピザ用チーズを入れていきます。 4. ①のバッター液をはんぺんの表面につけて、パン粉もつけます。（切り込みを入れた部分を閉じながらしっかりつけます。） 5. フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、4.を入れて揚げます。 6. お好みでケチャップをつけてお召し上がりください。 . 【コツ・ポイント】はんぺんは膨らみ過ぎると縮む原因になるので、180度の高温でサッっと揚げてください。はんぺんに切り込みを入れる際は、穴があかないように慎重に入れてください。穴にとろけるチーズを入れる際も、無理に入れてはんぺんを破かないように気をつけてくださいね。こちらのレシピは揚げている際にチーズが溶け出ると油跳ねしやすくなっております。揚げ時間が長い事や、切り込みにチーズを入れる際に裂けたり、チーズの量が多く口が開いたりするとチーズが溶け出やすくなってしまうので十分にご注意ください。 . . 👇他のレシピはコメント欄をご覧ください👩‍🍳 ④節約食材で！きんちゃく甘辛煮 ⑤ポン酢でさっぱり！もやしと卵のツナ炒め ⑥天ぷら粉でちくわの磯辺揚げ ⑦節約玉ねぎとちくわの和風チヂミ ⑧納豆好きにはたまらないポテトコロッケ ⑨麺なしパッタイ！？節約タイ風もやし炒め . #クラシル #kurashiru #手作りごはん #今日のごはん #暮らし #ランチ #晩ごはん #節約ごはん #節約レシピ #節約主婦 #節約飯 #もやしレシピ」10月13日 15時34分