Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「ハチの巣柄が可愛い🐝ハニーメープルチーズケーキ⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ハニーメープルレアチーズケーキ⁣ 6人分(18cmケーキ型)⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ ■フィリング⁣ クリームチーズ(室温に戻しておく) 250g⁣ 生クリーム 200ml⁣ ヨーグルト 100g⁣ はちみつ 80g⁣ レモン汁大さじ1⁣ 粉ゼラチン 10g⁣ 水大さじ2⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■メープルシロップゼリー⁣ 水 200ml⁣ メープルシロップ　100g⁣ 粉ゼラチン　10g⁣ 水　大さじ2⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■ボトム⁣ ビスケット 100g⁣ 溶かしバター 80g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 気泡緩衝材(直径18cmに切る)⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.ボトムを作る。保存用密閉袋にビスケットを入れて、めん棒で叩いて細かく砕く。ボウルに入れて、溶かしバターを加えて混ぜる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 2.クッキングシートを敷いた型の底に(1)を敷き詰め、冷蔵庫に入れて30分冷やし固める。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 3.フィリングを作る。ゼラチンを水に振り入れてふやかし、600Wの電子レンジで20秒ほど温めて液状にする。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 4.ボウルにクリームチーズを入れてなめらかになるまで練り混ぜる。はちみつ、ヨーグルト、レモン汁を入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、ゼラチン液を加えてよく混ぜる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 5.別のボウルで生クリームを8分立てに泡立て、(4)に2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 6.(2)の型にフィリングを流し入れ、冷蔵庫に入れて30分ほど冷やし固める。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 7.メーブルシロップゼリーを作る。粉ゼラチンと水大さじ2を合わせてふやかしておく。鍋にメープルシロップと水を入れて火にかけ、沸騰したら1分ほど煮立たせる。火から下ろしてゼラチンを加えて溶かし、粗熱を取る。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 8.(6)が固まったら(7)を流し入れ、気泡緩衝材を乗せて、冷蔵庫で2時間冷やし固める。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 9.ケーキを型から外し、気泡緩衝材をゆっくりと剥がす。仕上げにはちみつをかけたら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #ハニー #メープル #チーズケーキ」10月5日 13時47分