Tasty Japanさんのインスタグラム動画 - (Tasty JapanInstagram)「秋の味覚♪かぼちゃを使ったサクサクコロッケ / Cheese-stuffed Squash croquettes⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ かぼちゃを使ったサクサクコロッケ⁣ 2人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ かぼちゃ（皮を削ぎ落とし、ひと口大に切る） 300g⁣ 合い挽き肉 100g⁣ 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個⁣ バター 10g⁣ 塩少々⁣ コショウ少々⁣ ピザ用チーズ 40g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■衣⁣ 薄力粉適量⁣ 溶き卵 1個分⁣ グラノーラ* 適量⁣ 揚げ油適量⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ *グラノーラはフルーツの入っていない、甘さ控えめのものがおすすめです。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.ボウルにかぼちゃを入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分加熱する。熱いうちにつぶし、粗熱を取る。⁣ 2. フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら玉ねぎを加えて炒める。透き通ってきたらひき肉を加えて炒め、塩、コショウで調味し、火からおろして粗熱を取る。⁣ 3. (2)を(1)に加えてよく混ぜる。生地をすくって中心にピザ用チーズを入れ、ピンポン玉くらいのボール状に丸める。同様に10~12個作る。（柔らかい場合は冷蔵庫で10分ほど冷やし固める。）⁣ 4.ジップ付きのポリ袋にグラノーラを入れ、めん棒で叩いて細かく砕く。⁣ 5. (3)を小麦粉、溶き卵、(4)の順につけ、衣がはがれないようにぎゅっと丸める。⁣ 6. 170℃の揚げ油に入れ、きつね色になるまで2-3分揚げたら、完成⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #tastyjapan #BuzzFeed #cooking #tasty #japan #dinner #lunch #homemade #cook #かぼちゃコロッケ #おかず #food #レシピ動画 #グルメ #食べ物 #recipe #秋 #コロッケレシピ #かぼちゃ #コロッケ」10月2日 17時01分