真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 9月26日 17時48分
鮎がお値打ちだったので、昨夜バーミキュラライスポットで仕込んでおいた鮎のコンフィは山梨で買った翡翠茄子をとろっとろに焼いたのと一緒に。鮎が子持ちでプチプチと、そして骨まで食べられて美味しかった。
そしてとんぶりとカラスミのスパゲットーニに、デザートは @megan_bar_patisserie のガトーショコラで。
土曜の昼下がり、お天気があまり良くなかったけど、引きこもりの良い時間。
お夕飯は軽めにしよっと。
#バーミキュラライスポット
#90℃6時間
#キャビアじゃなくてとんぶりよ
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2020/9/26
