真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 12月17日 09時13分

発酵のまち佐原での1泊2日の発酵ツアー
佐原の食材を使った発酵料理ワークショップを行いました。
1つめは馬場本店の白味醂を使ったフルーツポンチ。
お砂糖を一切使わない白味醂の風味と優しい味わい。
ヨーグルトやグラノーラに、フルーツを食べ終わって残った味醂シロップはソーダで割っても美味しい。

レシピは著書の発酵美人になりませう。に掲載されてます。

#発酵のまち佐原
#発酵美人になりませう
#馬場本店酒造最上白味醂

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