オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【空心菜のにんにく炒め】こんにちは！ＥＲＩです。タイ料理屋さんやベトナム料理屋さんに行くと必ず頼むのが空心菜炒めもの。今は、スーパーにも空心菜が並ぶようになり、家でも作ることが増えてとてもうれしいです。オリーブオイルでにんにくを香りよく炒めると、食欲がわいてきてビールも進みます。《材料　3～4人分》空心菜　　　　　　　　　　1袋にんにく（みじん切り）　　1かけ分赤とうがらし（輪切り）　　　　適量オリーブオイル　　　　　　大さじ1 オイスターソース　　　　　小さじ1 塩・こしょう　　　　　　　各適量《作り方》 ① 空心菜は根元を少し切り落として、長さ3～4cmに切る。 ② フライパンににんにく・赤とうがらし・オリーブオイルを入れてから火にかけ、香りが出るまで炒め、①を加えてさらに炒める。 ③ オイスターソースを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。オイスターソースがない場合は、しょうゆでもＯＫです。炒めすぎると色が悪くなってしまうので、短時間でさっと炒めてしあげてくださいね #オリーブオイル　#空心菜　#ビールに合う　#おつまみ　#にんにく　#オリーブオイルライフ　#おいしい #料理 #クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」9月22日 12時00分