オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【冷凍トマトのスムージー】こんにちは。Kazueです。完熟したトマトが食べきれない時、よく洗ってヘタをとり冷凍しています。保存袋にたまるとスープにしたり、ソースにしたり。いろいろ楽しめるので便利です。地域によっては残暑が続いているところもあるので冷たいドリンクを紹介します。《材料　2杯分》完熟冷凍トマト（中）　3個塩　少々レモン果汁　大さじ1 オリーブオイル　大さじ1 レモン・イタリアンパセリ（あれば）　適宜《作り方》 ① ボウルに水をはり、冷凍トマトを入れる。指で表面を軽くなで、皮をつるんとむく。6等分に切る。 ② ミキサーに①、レモン果汁、塩、オリーブオイルを入れてなめらかになるまで撹拌する。 ③ グラスに注ぎ、レモンとイタリアンパセリを添える。オリーブオイルでコクが増し、満足できるスムージーです。朝食だけでなく、夕食の冷製スープ代わりにも◎。好みで黒こしょうやタバスコを入れても合いますよ！ぜひお試し下さいね！ #トマト　#冷凍トマト　#皮の処理がらくちん　#火を使わない　#簡単　#簡単レシピ　#スムージー　#冷製スープの代わりにも　#さっと作れる　　#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ　#おいしい #料理　#クッキングラム #デリスタグラマー #レシピ #おうちごはん #いただきます #food #yammy #recipes #foodpic #yummyfood #cooking #instafood #homemadefood」9月12日 12時00分