ダンデライオン・チョコレート・ジャパンさんのインスタグラム写真 - (ダンデライオン・チョコレート・ジャパンInstagram)「9月4日（金）より、2種類のぶどうを使用した鮮やかな「カカオショートケーキ」が登場します。こちらは表参道店と、都内10区*対象のローカルデリバリー限定商品です。今回使用するフルーツは、山梨県産のシャインマスカットと長野県産のナガノパープル。シャインマスカットは、「安芸津（あきつ）21号」と「白南（はくなん）」をかけ合わせて作られた黄緑色の大粒のぶどうです。張りのある皮にしっかりした果肉が特徴で、歯触りが良く、マスカットのような上品な甘さを持っています。ナガノパープルは、「巨峰」と「リザマート」を交配し、育てられた紫色の大粒のぶどうです。開発当初、栽培は長野県内の果樹園のみとされていたため希少な品種とも言われています。少し柔らかめの皮を持ち、ジューシーな果肉からは甘く程よい酸味を感じることができます。噛んだ瞬間、口いっぱいに果汁が広がっていきます。また、紫色の皮にはポリフェノールがたっぷりと含まれています。カカオの風味を抽出した軽い生クリーム、爽やかな甘さのシャインマスカットと深みのある味わいのナガノパープルの絶妙なバランスをお楽しみください。どちらのぶどうも、種がなく皮が薄いので、丸ごとお召し上がりいただくことができます。（ぶどうの品種は状況によって変更になる可能性もあります） *台東区・墨田区・中央区・江東区・文京区・港区・品川区・千代田区・葛飾区・江戸川区 *ナガノパープルの栽培は、2018年4月に他県での生産も解禁されました。 #dandelionchocolate #ダンデライオンチョコレート #beantobar #ビーントゥーバー #craftchocolate #クラフトチョコレート #chocolate #チョコレート #cacao #カカオ #シャインマスカット #ナガノパ #ショートケーキ #ぶどう #ぶどうショートケーキ #表参道カフェ #ケーキ大好き #チョコレート専門店」9月3日 17時23分