猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 8月29日 21時08分

今夜はユピ坊ちゃんに、晩ごはんを付き合ってもらうなど。

本当は、昨夜食べようと思っていた冷やし中華。かっぱえびせんに阻止された本望がこちらです。

ところで冷やし中華って、本気で作るとめんどくさくないですか？それぞれ処理の違う、たくさんの具を揃えるのが。でも毎回作っちゃう。しかも、どうせ食べるならとびきり美味しいやつがいいやとか言って、あれこれ丁寧に。

茹で鷄ささみ、茹で生姜、トマト、きゅうり、わかめ、ごま油でじっくり焼いた茄子、錦糸卵。

私の冷やし中華ベスト具たちです。

そういえば、この間のパリには中華三昧シリーズの涼麺を二袋持って行った。生麺とは違う美味しさがあるのよね〜😍で、最後のディネでフランス人たちに前菜として作って出してみたら、みんな黙っちゃってびっくりした。

日本の冷やし中華美味しすぎ♡なんですってよ。

#ユピ坊　#猫沢飯

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